Die Sauvignon Blanc Flasche der Familie Gilg aus Hagenbrunn

Sauvignon Blanc 2018

7,50

100% Sauvignon Blanc

LAGE UND BODEN:

Hagenbrunner Ried Tagnern, Süd-Ost
Lage am Hagenbrunner Veiglberg mit
Flyschgesteinsböden

ALTER DER REBEN: 25 Jahre

ERNTE: Ende September; 18° KMW

BESCHREIBUNG:

helle Farbe, intensive Nase, Kräuter, Zitrus,
Mandarine, Paprika, straffe Struktur,
lebendiges Säurespiel, pikantes Finish,
gute Länge

SPEISEEMPFEHLUNG:

Fisch und Meeresfrüchte sowie Spargelgerichte
harmonieren sehr gut, Ziegekäse
macht sich zum Abschluss gut

Als optimale Trinktemperatur
empfehlen wir: 7-8°C

AUSZEICHNUNGEN im Vorjahr:

90 A la Carte Punkte

Straffe Struktur und intensive Nase geben diesem Wein die Kraft für herbe Gerichte wie Ziegenkäse. Das lebendige Säurespiel lebt von Exoten wie Mandarine, Kräutern und Zitrus. Meeresfrüchte schreien hier Hurra!