Sauvignon Blanc 2020
€7,50 (inkl. MwSt.)
Jahrgang 2019 ausverkauft
Jahrgang 2020 verfügbar ab 22. 1 . 2021, Vorbestellung möglich!!
100% Sauvignon Blanc
LAGE UND BODEN:
Hagenbrunner Ried Tagnern, Süd-Ost
Lage am Hagenbrunner Veiglberg mit
Flyschgesteinsböden
ALTER DER REBEN: 25 Jahre
ERNTE: Ende September; 18° KMW
BESCHREIBUNG:
helle Farbe, intensive Nase, Kräuter, Zitrus,
Mandarine, Paprika, straffe Struktur,
lebendiges Säurespiel, pikantes Finish,
gute Länge
SPEISEEMPFEHLUNG:
Fisch und Meeresfrüchte sowie Spargelgerichte
harmonieren sehr gut, Ziegekäse
macht sich zum Abschluss gut
Als optimale Trinktemperatur
empfehlen wir: 7-8°C
AUSZEICHNUNGEN im Vorjahr:
90 A la Carte Punkte
Straffe Struktur und intensive Nase geben diesem Wein die Kraft für herbe Gerichte wie Ziegenkäse. Das lebendige Säurespiel lebt von Exoten wie Mandarine, Kräutern und Zitrus. Meeresfrüchte schreien hier Hurra!