Flaschenfoto Weinviertel DAC Reserve

Weinviertel DAC Reserve 2017

10,00

100% Grüner Veltliner

LAGE UND BODEN:
Tagnern, Süd-Ost Lage am Hagenbrunner Veiglberg mit Flyschgesteinsböden

ALTER DER REBEN: 40 Jahre

ERNTE:
Ende Oktober mir 22° KMW
Ausbau im großen Holzfass

BESCHREIBUNG:
feine Kräuterwürze unterlegt mit weißer Apfelfrucht, Maracuja klingt an; feine Säurestruktur, saftig und stoffig; mineralisch im Abgang. Ein Wein für die Ewigkeit

SPEISEEMPFEHLUNG:
Wild- oder Rindsbraten, Tafelspitz
Als optimale Trinktemperatur
empfehlen wir: 7-8°C

Auszeichnungen:
NÖ-Gold, 90 Falstaff Punkte

Ein Wein mit viel Zukunft. Kräuter und weisser Apfel, Maracuja und feine Säure, saftig und stoffig. Wildgerichte, Sous Vide bis hin zum Tafelspitz ... Österreich von seiner besten Seite!